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Zuhause im Café

Zuhause im Café

Diana Hillebrand

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München ist die Heimat einer lebendigen und vielfältigen Café-Szene, die sich in den letzten... mehr
München ist die Heimat einer lebendigen und vielfältigen Café-Szene, die sich in den letzten Jahren enorm weiterentwickelt hat. Hier kann man der isländischen Kaffeekultur begegnen, in einem ehemaligen Kurzwarenladen nebenbei noch eine Spülbürste kaufen, das weiße Kaninchen aus „Alice im Wunderland“ treffen oder einfach bei einem „Gscheid-Haferl“ entspannen. Dabei ist diesen Cafés eines gemeinsam: Den Inhabern geht es um guten Kaffee, der häufig aus kleinen, regionalen Röstereien stammt, um eine besondere Philosophie und um einzigartige Konzepte. Sie setzen auf hochwertige Produkte, hausgemachte Kuchen und frisch zubereitete Speisen. Die Autorin Diana Hillebrand hat 35 außergewöhnliche Cafés besucht und bei einer Tasse Kaffee deren Besitzer kennengelernt. Denn es sind gerade die Geschichten der Inhaber, deren Persönlichkeit und deren Ideen, die diese Cafés zu etwas Besonderem, zu einem zweiten Zuhause machen. Stimmungsvolle, hochwertige Fotografien nehmen den Leser mit auf eine sinnliche Entdeckungsreise in die Münchner Café-Welt. Rezepte gewähren einen kulinarischen Einblick in die oft winzigen Küchen.
Schlagworte: Aroma Kaffeebar, Atelier, Backkunst, Brotzeit, Brunch, Buch und Bohne, Caffé Fausto, Café, Café-Welt, Café Blá, Café Clara, Café Erika, Café Fräulein, Café Lotti, Café Mandala, Café Maria, Café Mouli, Café Pini, Café Saphir, Cafészene, Cafétisch, Cappuccino, Chocolaterie, Coffee Table Book, Croissant, Das Maria, Diana Hillebrand, Espresso, Filterkaffee, First Crack, Frühstück, Galerie, Galerie Café Käthe, gangundgäbe, Gartensalon, Getränke, Gugelhupf, GötterSpeise, Henry hat Hunger, Hipster, Kaffee, Kaffeebohne, Kaffeekunst, Kaffeeküche, Kaffeeladen, Kaffeerösterei, Kaffeerösterei Vits, Kaffee und Kuchen, Kaffemaschine, Kafferösterei VogelMaier, Kitchenette, kleine Speisen, Kuchen, Kunst- und Textwerk, Ladencafé, Latte Macchiato, Lentner Buch & Café, Livingroom, Lohner und Grobitsch, Marais, Marita-Café, Milchhäusl, Milchkaffee, Milchschaum, München, Münchner Café-Welt, Münchner Cafés, necado, Patisserie, Persönlichkeit, Rezepte, Rösterei, Sahne, Speisecafé, Speisen, Stereo Café, Szenecafé, T7 Café & Tea, Tagträumer Café, Trachtenvogl, Vogelmaier, White Rabbit's Room, ZimtZicke, Zuhause, zweites Zuhause
Fotograf / Fotografin: Johannes Schimpfhauser
Thema: Bayern, Fotografie, Gesellschaft und Kultur, allgemein, Kochen, Essen und Trinken, Lifestyle und persönliche Styleguides, München, Oberbayern, Orte und Menschen: Sachbuch, Bildbände, Reise: Sachbuch, Ratgeber, Reiseführer: Essen und Trinken, Reiseführer: Restaurants und Cafés
Autor / Autorin: Diana Hillebrand
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